هي محصول درني تنمو ثماره تحت الأرض، وأصبحت جزء لا يتجزأ من العديد من الأطباق في العالم، فالبطاطا محصول غذائي يُزرع في كل أنحاء العالم،
مميزات البطاطس
- غذاء شعبي سهل الهضم له فوائد عديدة.
- تحتوي على ألياف ملينة للمعدة.
- تعتبر خير واقٍ من سرطات الامعاء لاحتوائها نسبة من الأملاح المعدنية.
